6 mar 2011

Jajka faszerowane pieczarkami


 Składniki:

- 6 jajek
- 15 dag pieczarek
- szczypiorek
- majonez
- chrzan
- sól, pieprz
- pół pęczka natki pietruszki lub koperek

Przygotowanie:

1.Ugotowane na twardo jajka przekrawamy wzdłuż na pół. Łyżeczką wyjmujemy żółtka. Oczyszczone pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, podsmażyć na tłuszczu.
2.Pieczarki i żółtka razem wymieszać, dodać pół łyżeczki chrzanu ,sól, pieprz, szczypiorek i połączyć z majonezem. Masą napełniamy puste białka, przybieramy natkę pietruszki ( lub koperkiem).

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz