Ciasto kokosowe

Koleżanka zapowiedziała mi odwiedziny a wiem że lubi kokosowe smaki, upiekłam szybko ciasto które jest proste w wykonaniu:). Bardzo mi smakuje szczególnie z mlekiem.

 Składniki:
- 1 szkl.cukru
- 2 jajka
- 1 op.cukru waniliowego
- 300 ml mleka
- 20 dag mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
- 15 dag wiórek kokosowych
- 5 łyżek masła

Przygotowanie:
1.Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodawać powoli mleko. Proszek do pieczenia wymieszać z cynamonem i mąką. Dodać 10 dag wiórek kokosowych ( resztę zostawić do dekoracji).
2.Do masy jajecznej dodać suche składniki, miksować na gładką masę. Na koniec dodać przestudzone rozpuszczone masło.
3.Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, piec 170* przez 50 min.