Zupa serowa

Składniki:

- 0.5 kg pieczarek 

- 1 duży por

- 0.5 kg mięsa mielonego 

- 1 kostka rosołowa

- 6 serków topionych smietankowych (po 100g)

- wegeta

- sól

- pieprz

-koperek

Przygotowanie :

1.Wstawić ok 2,5 litrów wody, pieczarki i pora umyć i  pokroic w talarki. Do wody dodac kostke rosołową oraz pieczarki i pora.Gotować az wszystko bedzie miekkie.

2.Mieso przygotować jak na kotlety mielone tylko że nie optaczamy w bułce, robimy z nich malutkie pulpeciki podsmażamy na oleju i wrzucamy do gotujacej sie wody z pieczarkami i pora.(doprawiamy do smaku) 

3. Serki rozmiksować dodając trochę wywaru, dodac do zupy. Gotowy krem-zupa posypać koperkiem.