- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 szklanka słodkiej śmietanki 30 proc.
- 1 łyżeczka żelatyny
- 4 mandarynki
Przygotowanie :
1.Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym.Zagotuj 1/4 śmietanki i ucierając, wlej gorącą do żółtek.Ubijaj,aż masa zgęstnieje,a następnie ostudz.
2.Reszte śmietanki ubij dodając rozpuszczoną, ostudzoną żelatynę.Połącz z ubitymi ze śmietaną żółtkami.Dodaj sok wyciśnięty z 3 mandarynek i pianę z białek.Wstaw do lodówki.Dekoruj plastrami mandarynek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz