Biszkopt na roladę:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 jajka
- 1/3 szklanki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
Nadzienie:
- 400 g sera zmielonego
- opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
Dekoracja: polewa czekoladawa, wiórki kokosowe
Przygotowanie:
1.Białka ubijam z cukrem pudrem na sztywną pianę.Dodaję pozostałe składniki i mieszam na wolnych obrotach.Przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
2.Wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika, piekę ok. 16 minut.
Wyjmuję jeszcze ciepły, kładę na wilgotnej szmatce i roluję delikatnie.
3.Przygotowuję nadzienie – miksuję wszystko.
Odwijam lekko roladę, kładę dużo nadzienia (im bliżej końca tym mniej). Roluję i wstawiam do lodówki.Dekoruje polewą i posypuje wiórkami kokosowymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz