10 kwi 2012

Mięsna babka:)

Zastanawiałam się co zrobić z mięsem mielonym na święta, i tak upiekłam babkę która wyglądała na słodką babkę wielkanocną przed przekrojeniem.Mąż był przerażony co ja kombinuje,ale jednak mu posmakowało.

Składniki:
- 6 jajek
- 1 cebula
- 3 duże pieczarki
- 700 g mięsa mielonego
- 3 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól,pieprz
- 1/3 puszki kukurydzy ( ale nie koniecznie)

Przygotowanie:
5 jajek ugotować na twardo,cebulę i pieczarki posiekać w kostkę i podsmażyć. Do mięsa mielonego wbić surowe jajko,dodać majonez,czosnek,cebulę z pieczarkami,przyprawić i wymieszać dokładnie. Formę do baby wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Połowę ciasta nałożyć do formy, ułożyć jajka i zakryć drugą połową masy mięsnej. Piec 60 min w 170 *.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz