Moje ulubione połączenie składników faszerowane drobiowe roladki z żótym serem i suszonymi pomidorami.Zapiekane w towarzystwie warzyw pod serową pierzynką.
Składniki:
- 2 podwójne filety z kurczaka
- żółty ser w plastrach
- 1 słoik suszonych pomidorów w oleju
- 1 por
- 1 czerwona papryka
- pęczek kopru
- żółty ser
- majonez
- przyprawy: (kebab-gyros, sól,majeranek,chili)
Przygotowanie:
Filety rozcinamy na pół, rozbijamy delikatnie przez folię i z jednej strony posypujemy przyprawą kebab- gyros. Obracamy na drugą stronę i kładziemy plaster dobrego żółtego sera, na brzegu zaś kładziemy suszone pomidory. Zwijamy ciasno roladki i obwiązujemy bawełnianą nicią. Rumienimy na maśle. Pory i paprykę kroimy w drobną kostkę, z roladek usuwamy nić i kładziemy na foli aluminiowej. Wykładamy paprykę, pora i kładziemy na filetach, dodajemy startą szklankę żółtego sera wymieszanego z czterema łyżkami majonezu. Posypujemy solą, majerankiem i chili. Z foli aluminiowej tworzymy sakiewki i zapiekamy w piekarniku w temp.180 przez 25minut. Podajemy na ciepło.
Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI-BITWA NA PRZEPISY
http://www.layman.pl/bitwa-na-przepisy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz